01 / ABOUT THE PLACE
이곳에 대해 알아보기
오마카세 니기리를 주문하면 니기리 여섯 점과 가는 김초밥 한 줄, 아카다시가 함께 나온다. Sandaime Ebisu Suisan에서 점심 메뉴를 고를 때 초밥을 중심으로 김초밥과 국물까지 즐길 수 있는 구성이라 눈길이 간다. 이 메뉴를 주문한 한 방문객은 생선 뼈와 살이 넉넉히 들어간 아카다시도 인상적이었다고 전했다. 니기리 열 점으로 구성된 오마카세에도 아카다시가 포함돼 있어, 초밥을 좀 더 든든하게 먹고 싶을 때 선택할 수 있다.
덮밥 메뉴로는 연어알 덮밥과 해산물 덮밥이 있다. 점심 메뉴인 곱빼기 연어알 덮밥에는 아카다시와 작은 반찬, 절임이 곁들여진다. 연어알을 넉넉히 즐길 수 있었다는 후기도 있다. 해산물 덮밥 역시 아카다시와 작은 반찬, 절임이 함께 나온다는 기록이 있어, 니기리와는 다른 한 그릇 메뉴를 찾는 날에 고려할 만하다. 정식으로는 사시미 정식 외에 튀김이나 생선구이도 고를 수 있다. 한 점심 방문객은 사시미 정식에 갯장어가 들어 있었다고 적어 생선 요리를 고를 때 참고가 된다. 작은 반찬과 절임, 아카다시가 포함된 정식도 있어 밥을 중심으로 한 끼를 구성하기 좋다.
저녁에는 사시미와 작은 요리를 조금씩 맛보며 술을 곁들이는 방식으로 즐길 수 있다. 한 방문객의 식탁에는 도미 사시미, 피망 고기소 채움, 우엉 튀김, 은연어 소금구이, 닭 간 조림 등이 올랐다고 한다. 생선 요리뿐 아니라 여러 메뉴를 조금씩 골라 먹는 재미가 엿보인다. 음료로는 생맥주와 중병 삿포로 아카보시, 일본주, 지역 술 등이 있다. 메뉴에 적힌 가격은 생맥주 400엔, 아카보시 500엔, 일본주와 지역 술은 각각 600엔이다. 점심에는 아카다시가 곁들여진 초밥이나 덮밥을, 저녁에는 요리를 몇 가지 골라 술 한잔을 즐기는 식으로 시간대에 따라 다르게 이용할 수 있는 이자카야다.
